今日の5・6校時を使って、“減塩でもおいしい みそ汁(豚
汁)を作って食べて 生活習慣病を予防しよう”と題して、調
理実習を全校で行っています。3班に分かれて、味付けを工
夫した3通りの豚汁を作ります。化学調味料を使わずに、煮
干しやわかめからだしをとる本格的なみそ汁で、だしを取っ
た後の食材でふりかけを作るなど、食品ロス問題にも対応し
ています。
下仁田町給食センターの金井栄養教諭にもお世話になり、
身体に優しい食事のための料理を体験します。


開会行事 金井先生からのお話


班ごとに分担して食材の準備をします